Sprossen
Buchweizen
Nussig, mild.
14,00 €
Grundpreis 140,00 € / kg
Endpreis, keine Umsatzsteuer (Kleinunternehmer). Zuzüglich Versand. Versand am Werktag nach deinem Zahlungseingang.
| Einweichzeit | — |
| Sprießdauer oder Erntezeitpunkt | — |
| Lieferumfang | 100 g |
| Verfügbar | Lieferbar |
Pflichtangaben
| Zutaten | Buchweizen (100 %) |
| Herkunft | Europa |
| Allergene | keine |
| Nährwerte je 100 g | Brennwert: 1440 kJ / 341 kcal Fett: 3,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 62 g davon Zucker: 0,9 g Eiweiß: 13 g Salz: 0 g |
| Lagerung | gekühlt, trocken und dunkel, gut verschlossen |
Beschreibung
Buchweizen für Sprossen, Müsli und zartes Mikrogrün.
Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs, und deshalb glutenfrei. Kurz gesprossen schmeckt er nussig und mild, getrocknet wird er zum knusprigen Topping fürs Müsli.
Auf Erde gezogen wächst er zu zartem Mikrogrün mit frischem Geschmack.
Gut zu wissen
- Im Glas oder im Sprossen-Kultivator ziehen, morgens und abends spülen
- Als Mikrogrün auf Erde oder Keimmatte ziehen und schneiden, sobald die ersten Blättchen offen sind
Sorteninfo
| Botanischer Name | Fagopyrum esculentum |
| Pflanzenfamilie | Knöterichgewächse |
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