Sprossen
Rotkorn
Vollmundig.
6,50 €
Grundpreis 13,00 € / kg
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| Einweichzeit | — |
| Sprießdauer oder Erntezeitpunkt | — |
| Lieferumfang | 500 g |
| Verfügbar | Lieferbar |
Besonderer Hinweis
Bei Getreidesorten wie Weizen und Dinkel, bei Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen sowie bei der Knacki-Mischung gilt eine andere Regel: nicht morgens und abends spülen, sondern die Samen auf Feuchtigkeit prüfen und bis zum Erntezeitpunkt höchstens einmal spülen. Der Spross soll nicht länger werden als das Korn selbst — dann hat er den Höhepunkt seiner Inhaltsstoffe erreicht.
Pflichtangaben
| Zutaten | Rotkorn (Urdinkel) (100 %) |
| Herkunft | Europa |
| Allergene | Dinkel (enthält Gluten) |
| Nährwerte je 100 g | Brennwert: 1450 kJ / 345 kcal Fett: 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 58 g davon Zucker: 1,3 g Eiweiß: 15 g Salz: 0 g |
| Lagerung | gekühlt, trocken und dunkel, gut verschlossen |
Beschreibung
Rotkorn, ein Urdinkel, für vollmundige Getreidesprossen.
Rotkorn ist eine Sorte des Urdinkels, einer der ältesten Getreidearten. Kurz gesprossen schmeckt es vollmundig und leicht süßlich und passt in Müsli, Brot und Salate.
Gut zu wissen
- Urdinkel-Sorte (Triticum spelta)
- Kurz sprießen lassen oder als Weizengras auf Erde ziehen
- Kurz sprießen lassen
Sorteninfo
| Botanischer Name | Triticum spelta |
| Auch bekannt als | Urdinkel |
| Pflanzenfamilie | Süßgräser |
Rezensionen
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