Sprossen
Braunhirse
Mild, nussig.
16,00 €
Grundpreis 32,00 € / kg
Endpreis, keine Umsatzsteuer (Kleinunternehmer). Zuzüglich Versand. Versand am Werktag nach deinem Zahlungseingang.
| Einweichzeit | — |
| Sprießdauer oder Erntezeitpunkt | — |
| Lieferumfang | 500 g |
| Verfügbar | Lieferbar |
Besonderer Hinweis
Bei Getreidesorten wie Weizen und Dinkel, bei Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen sowie bei der Knacki-Mischung gilt eine andere Regel: nicht morgens und abends spülen, sondern die Samen auf Feuchtigkeit prüfen und bis zum Erntezeitpunkt höchstens einmal spülen. Der Spross soll nicht länger werden als das Korn selbst — dann hat er den Höhepunkt seiner Inhaltsstoffe erreicht.
Pflichtangaben
| Zutaten | Braunhirse (100 %) |
| Herkunft | Europa |
| Allergene | keine |
| Nährwerte je 100 g | Brennwert: 1520 kJ / 360 kcal Fett: 3,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g Kohlenhydrate: 69 g davon Zucker: 1,5 g Eiweiß: 11 g Salz: 0 g |
| Lagerung | gekühlt, trocken und dunkel, gut verschlossen |
Beschreibung
Ursprüngliche Hirse für zarte, nussige Sprossen.
Braunhirse ist eine ursprüngliche, ungeschälte Hirse. Gesprossen schmeckt sie mild und nussig und passt ins Müsli, in Brotteig oder in herzhafte Bratlinge.
Ernte sie, sobald die Sprossen gerade sichtbar sind.
Gut zu wissen
- Ungeschälte Hirse
- Kurz sprießen lassen oder als Weizengras auf Erde ziehen
- Kurz sprießen lassen
Sorteninfo
| Botanischer Name | Panicum miliaceum |
| Pflanzenfamilie | Süßgräser |
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