Mikrogrün
Senf* für Sprossen und Mikrogrün
Scharf, würzig. Erntereif nach: 5 Tage.
3,50 €
Grundpreis 23,33 € / kg
Endpreis, keine Umsatzsteuer (Kleinunternehmer). Zuzüglich Versand. Versand am Werktag nach deinem Zahlungseingang.
| Einweichzeit | max. 6 Stunden |
| Sprießdauer oder Erntezeitpunkt | 5 Tage |
| Lieferumfang | 150 g |
| Verfügbar | Lieferbar |
Pflichtangaben
| Zutaten | Senfsamen (100 %) |
| Herkunft | Europa |
| Allergene | Senf |
| Nährwerte je 100 g | Brennwert: 2152 kJ / 518 kcal Fett: 36 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g Kohlenhydrate: 16 g davon Zucker: 6,8 g Eiweiß: 26 g Salz: 0,03 g |
| Lagerung | gekühlt, trocken und dunkel, gut verschlossen |
Beschreibung
Senfsaat für würzig-scharfe Sprossen und Mikrogrün.
Senf sprießt schnell und schmeckt angenehm scharf, ganz nach seinem Namen. Als Mikrogrün gibt er Sandwiches und Salaten Pfiff, als Sprosse mischst du ihn mit Alfalfa.
Gut zu wissen
- Bildet beim Einweichen eine Schleimschicht. Als Sprosse am besten mit rund 90 % Alfalfa mischen, dann klebt nichts zusammen
- Als Mikrogrün auf Erde oder Keimmatte ziehen und schneiden, sobald die ersten Blättchen offen sind
Sorteninfo
| Botanischer Name | Sinapis alba |
| Pflanzenfamilie | Kreuzblütler |
| Keimung | Lichtkeimer, schleimbildend |
| Geeignet für | Kressesieb, Mikrogrün |
| Vitamine der Sprossen | Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K |
| Mineralstoffe der Sprossen | Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Zink |
| Weitere Inhaltsstoffe | Ätherische Öle, Senföle |
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